El conversatorio, inició con la cordial bienvenida de nuestro Presidente don Juan Carlos Fisher, quien también se desempeñó como moderador del diálogo entre los panelistas, del mismo modo, Renzo Bambarén, Gerente General de Kitchen Center, agradeció la invitación y resaltó la importancia de la gastronomía como elemento de unión entre los países.

El anecdotario e historias que conforman la experiencia de su trabajo como empresarios gastronómicos, fue el eje de conversación entre los invitados. Coco Pacheco narró sus travesías en el arte culinario con diversas fotografías que guardó en sus casi cinco decadas de trayectoria. Por su parte, Diego Herrera comentó los motivos que tuvo para incursionar en el rubro gastronómico, inspiración que encontró después de un viaje por Europa, Indonesia y Hawai, junto a un gran amigo y sus tablas de surf.

En definitiva, el pasado jueves gourmet tuvo sazón, logramos reunir a una audiencia amante de la gastronomía, nuestros invitados, con perfiles empresariales completamente distintos, nos presentaron sus visiones e interesantes experiencias. Agradecemos a nuestros participantes su cálida acogida, a nuestro socio Kitchen Center, haber apoyado esta iniciativa de encuentro y dispersión on line.

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